Saveurs d'Orient et d'Ailleurs
Voici un plat facile, et rapide à préparer et très delicieux))) Ingrédients : -Purée de pommes de terre -rondelles de saumon -ratatouille : 1poivron, 1tomate, 1courgette, 1oignon, sel, poivre, huile d'olive Préparation : Couper l'oignon en fines lamelles,...
Aujourd'hui je vous présente mes tacos 100%maison, au poulet et curry))) un vrai régal!!!! Ingrédients : -tortillas (maison pour moi, je mettrai la recette prochainement inchAllah) -escalope de poulet coupé en petit morceaux -huile -sel, poivre, curry...
Cela faisait longtemps que je n'avais plus publié de recettes de patisseries orientales. Donc je reprends la patisserie orientale, avec cette douceur d'Alger))) J'ai pris la recette du super blog de "Ranouza" dans lequel les explications des étapes sont...
Aujourd'hui place à un dessert facile et rapide à réaliser et qui plait à presque tout le monde))) J'ai pioché la recette dans le blog de "magJTcuisine" Ingrédients : -30cl de lait -20cl de crème liquide -22g de maïzena -35g de cacao non sucré -85g de...
Avec cette recette que j'ai deja publiée precedemment, je participe pour la première fois à un concours, celui d'Oum Anissa du blog "Oummi cuisine by Oum Anissa" Ingrédients : -3 merlans Chermoula : -1 bouquet de persil, -5 gousses d'ail -3càs de jus...
De délicieux palmiers bien feuilletés et bien croustillants au nutella réalisés 100% maison. J'ai mis du temps à decider de me relancer dans la pâte feuilletée et enfin j'ai sauté le pas et je ne suis pas deçue, bien au contraire, je suis fière de moi...
salamou'alaykoum, Ingrédient : -500g de farine -200g de semoule extra fine -sel -1càc bombée de levure boulangère -eau tiède beurre fondu pour la fin Préparation : Diluer la levure avec un peu d'eau tiède Mélanger les ingrédients, puis pétrir la pâte...
Place à un dessert assez connu, facile à préparer, peu onereux, et trèèèès bon))) Pour 6 verrines : Ingrédients : -20cl de crème liquide -10cl de lait -4càs de sucre -1 gousse de vanille ou 2 sachets de sucre vanillé -2feuilles de gélatine (4g) -confiture...
salamou'alaykoum, Ingrédient : -1 pâte feuilletée -30cl de crème liquide fraîche -120g de sucre -150g de fraises environ -80g sucre Préparation : Découper des ronds de pâte feuilletée et les faire cuire au four entre deux plaque pour qu'elle ne gonfle...
salamou'alaykoum, Ingrédients : -1 gros oignon haché finement -2 poivrons -2 aubergines -2 courgettes -2 tomates moyennes -sel -poivre -huile d'olive -3gousses d'ail -basilic Préparation : -faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive avec 1pincée de...
salamou'alaykoum, Pour 4 personnes : Ingrédient : 2grande aubergines 2 gousse d'ail 2tomates moyennes 1/2 càc de paprika 1 càc rase de cumin 1 càs de coriandre haché 2 càs d'huile d'olive 1/2càc de curcumin sel poivre 1petite poignée d’olives vertes dénoyautées...
salamou'alaykoum Ingrédient : -1 pâte brisée crème au citron : -3jaunes d'oeufs -10cl de jus de citron -zeste d'1/2 citron -60g de sucre semoule -1càs de maïzena -125g de beurre Meringue : -3blancs d'oeufs -120g de sucre semoule -1pincée de sel Préparation...
salamou'alaykoum Voici un plat marocain que j'aime beaucoup ))) ça demande du travail mais ça vaut le coup. Il faut s'y prendre à l'avançe pour le repas. Ingrédient : -500g de cha'riya (cheveux d'ange) -beurre/ huile -1/2 càc sel -1poulet -3oignons -3càs...
salam'alaykoum, Ingredients : -Feuilles de brick -purée de pomme de terre (pr 1 sachet de pomme de terre en flocon) -2càs de miettes de thon -1càs de persil haché -1 petite poignée d'olives denoyautées et en morceaux -1càs d'huile dolive -sel, poivre...
Eh oui!!! Enfin je mets la recette des tortillas maison, vous avez été nombreuses à me demander la recette, desolée pour le retard je n'ai pas pu faire plus rapide))) Il me fallait une occasion pour faire mes tortillas))) Ingrédients (8 tortillas moyennes)...
salamou'alaykoum wa rahmatou Allah Voici le gateau zebra ou le marbré italien, qui est un marbré mais avec une deco plus fine avec un effet zebré d'où son nom ))) J'ai pris la recette d'un de mes blog préférés "1001 delices de Houria" Pour 6à8 personnes...
salamou'alaykoum, Aujourd'hui je vous publie une recette de tagyne très connue et bonne ))) Ingrédients : -1oignon émincé -1tomate pelée, épépinée et coupée en dés -1tomate coupé en rondelle -1/2 citron confit -1poignée d'olive -1càs de persil/coriandre...
salamou'alaykoum J'ai pris cette recette également d'un de mes sites préférés de cuisine : "passion culinaire" Ingrédients : 4 mesures de farine 1 mesure de sucre 1 mesure d'huile 1 pincée de sel 2 pincées de levure chimique Cannelle moulue Préparation...
Ingrédients : -Fromages (type vache qui rit) -2 oeufs -farine -chapelure -huile Préparation : Ouvrir les portions de fromages, les deposer dans une assiette et les mettre au congelateur 30min environ. Quand les portions sont assez dures, les rouler dans...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - Sauce béchamel ( ma recette = 30g de beurre + 2càs de farine + 400ml de lait) -1 oignon haché finement - 200g d'épinards hachés (retirer l'excedent d'eau en les ecrasant avec une cuillère contre une passoire) -250g de...
Après une courte absence, je vous publie cette recette de charlotte au chocolat et poires Ingrédients : -boudoirs -2poires bien mûres -1tablette de chocolat dessert (200g) -3càs de sucre -6oeufs (blancs et jaunes separés) -sirop de sucre (1verre de sucre...
salamou'alaykoum Voici les boules de neige, très connues, qui sont des petits gateaux fondant enrobé de confiture et noix de coco J'ai utilisé la recette de "passionculinaire" Ingrédients : 500 g de farine 250 g de sucre 250 g d'huile (neutre) 3 oeufs...
Salamou'alaykoum Recette de Choumicha Ingrédients : 250 g de semoule fine de blé dur 45 cl d’eau tiède ½ c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 8 g de levure fraîche Miel/beurre frais, huile d’olive, huile d’argan ou Amelou Préparation : Mixer la...
salamou'alaykoum Recette de Choumicha Ingrédients : -10cl d'huile -125g de sucre en poudre -3 blanc d'oeufs -1/2 sachet de levure chimique -125 d'amandes moulues +/- grossièrement non grillées avec la peau (peut etre remplassé par des cacahuètes sans...
Salamou'alaykoum, Recette tirée de ce blog "Les gourmandises de Zainabe" Pâte : 3 mesure de farine 1 mesure de beurre fondu et refroidi 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Melanger tout les ingredients jusqu'a formation d'une pâte molle, malléable....
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