Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • baghrir (crèpes à mille trous)

    10 avril 2011 ( #crèpes - viennoiseries )

    Salamou'alaykoum Recette de Choumicha Ingrédients : 250 g de semoule fine de blé dur 45 cl d’eau tiède ½ c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 8 g de levure fraîche Miel/beurre frais, huile d’olive, huile d’argan ou Amelou Préparation : Mixer la...

  • boules de neige

    11 avril 2011 ( #gateaux orientaux )

    salamou'alaykoum Voici les boules de neige, très connues, qui sont des petits gateaux fondant enrobé de confiture et noix de coco J'ai utilisé la recette de "passionculinaire" Ingrédients : 500 g de farine 250 g de sucre 250 g d'huile (neutre) 3 oeufs...

  • carré de noix de coco et amandes

    11 avril 2011 ( #gateaux orientaux )

    salamou'alaykoum Recette de Choumicha Ingrédients : -10cl d'huile -125g de sucre en poudre -3 blanc d'oeufs -1/2 sachet de levure chimique -125 d'amandes moulues +/- grossièrement non grillées avec la peau (peut etre remplassé par des cacahuètes sans...

  • montecaos

    11 avril 2011 ( #gateaux orientaux )

    salamou'alaykoum J'ai pris cette recette également d'un de mes sites préférés de cuisine : "passion culinaire" Ingrédients : 4 mesures de farine 1 mesure de sucre 1 mesure d'huile 1 pincée de sel 2 pincées de levure chimique Cannelle moulue Préparation...

  • madfouna aux merguez

    11 avril 2011 ( #recettes salées orientales )

    salamou'alaykoum Ingrédients pour la pâte : -600g de farine -1càc de sel -1càc de levure fraîche -eau tiède -1càs d'huile de tournesol -1càs de sucre -1càs d'huile -sel, poivre, curcumin Ingrédients pour la farce : -3 merguez coupé en rondelle de 1/2cm...

  • crème renversée

    20 avril 2011 ( #pâtisserie occidentale )

    Salamou'alaykoum La recette est tiré du blog "instant gourmand" Ingredients : 500 mL de lait 4 oeufs 1 càs de sucre semoule 3 sachets de sucre vanillé caramel liquide Preparation: Mettre le lait avec un sachet de sucre vanillé sur feu doux . Retirer du...

  • tarte au citron meringuée

    23 avril 2011 ( #pâtisserie occidentale )

    salamou'alaykoum Ingrédient : -1 pâte brisée crème au citron : -3jaunes d'oeufs -10cl de jus de citron -zeste d'1/2 citron -60g de sucre semoule -1càs de maïzena -125g de beurre Meringue : -3blancs d'oeufs -120g de sucre semoule -1pincée de sel Préparation...

  • Zaalouk d'aubergine

    24 avril 2011 ( #recettes salées orientales )

    salamou'alaykoum, Pour 4 personnes : Ingrédient : 2grande aubergines 2 gousse d'ail 2tomates moyennes 1/2 càc de paprika 1 càc rase de cumin 1 càs de coriandre haché 2 càs d'huile d'olive 1/2càc de curcumin sel poivre 1petite poignée d’olives vertes dénoyautées...

  • poulet au four et ses pommes de terre

    25 avril 2011 ( #recettes salées occidentales )

    salamou'alaykoum Aujourd'hui je vous mets la recette de poulet au four avec ses pommes de terre, ça ne demande pas beaucoup de travail et c'est un vrai delice!!! Ingrédients: - 1 poulet en morceau - 1 gros oignon émincé - 5 gousses d'ail écras&es - 8...

  • Ratatouille

    25 avril 2011 ( #recettes salées occidentales )

    salamou'alaykoum, Ingrédients : -1 gros oignon haché finement -2 poivrons -2 aubergines -2 courgettes -2 tomates moyennes -sel -poivre -huile d'olive -3gousses d'ail -basilic Préparation : -faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive avec 1pincée de...

  • Batbout au beurre

    26 avril 2011 ( #crèpes - viennoiseries )

    salamou'alaykoum, Ingrédient : -500g de farine -200g de semoule extra fine -sel -1càc bombée de levure boulangère -eau tiède beurre fondu pour la fin Préparation : Diluer la levure avec un peu d'eau tiède Mélanger les ingrédients, puis pétrir la pâte...

  • cha'riya à la vapeur et son poulet à la sauce tomate

    29 avril 2011 ( #recettes salées orientales )

    salamou'alaykoum Voici un plat marocain que j'aime beaucoup ))) ça demande du travail mais ça vaut le coup. Il faut s'y prendre à l'avançe pour le repas. Ingrédient : -500g de cha'riya (cheveux d'ange) -beurre/ huile -1/2 càc sel -1poulet -3oignons -3càs...

  • feuilleté à la fraise

    02 mai 2011 ( #pâtisserie occidentale )

    salamou'alaykoum, Ingrédient : -1 pâte feuilletée -30cl de crème liquide fraîche -120g de sucre -150g de fraises environ -80g sucre Préparation : Découper des ronds de pâte feuilletée et les faire cuire au four entre deux plaque pour qu'elle ne gonfle...

  • roses

    21 mai 2011 ( #gateaux orientaux )

    Salamou'alaykoum, Recette tirée de ce blog "Les gourmandises de Zainabe" Pâte : 3 mesure de farine 1 mesure de beurre fondu et refroidi 1 pincée de sel Eau de fleur d'oranger Melanger tout les ingredients jusqu'a formation d'une pâte molle, malléable....

  • tagyne haricots verts

    06 juillet 2011 ( #recettes salées orientales )

    salamou'alaykoum, Aujourd'hui je vous publie une recette de tagyne très connue et bonne ))) Ingrédients : -1oignon émincé -1tomate pelée, épépinée et coupée en dés -1tomate coupé en rondelle -1/2 citron confit -1poignée d'olive -1càs de persil/coriandre...

  • brick aux pommes de terre/thon/olives

    31 juillet 2011 ( #entrées )

    salam'alaykoum, Ingredients : -Feuilles de brick -purée de pomme de terre (pr 1 sachet de pomme de terre en flocon) -2càs de miettes de thon -1càs de persil haché -1 petite poignée d'olives denoyautées et en morceaux -1càs d'huile dolive -sel, poivre...

  • Feta Tchatba

    06 août 2011 ( #recettes salées orientales )

    Salam'alaykoum Aujourd'hui je vous mets la recette de feta tchatba, une soupe marocaine que j'aime beaucoup Ingrédients : Pour 6 assiettes - 1 gros oignons haché finement au couteau - 1càs de fenugrec -2càs de lentilles -3 tomates mixées -2càs de persil/coriandre...

  • Tarte aux abricots et mûres

    13 août 2011 ( #pâtisserie occidentale )

    salam'alaykoum, Ingédients : Pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre coupé en morceaux à température ambiante - 1 œuf - 125 g de sucre -sel Crème patissière : - 50 cl de lait - 2 oeufs - 50 g de farine - 80 g de sucre 3 Abricots et un petit...

  • Zebra ou marbré italien

    20 juillet 2012 ( #cakes - gateaux - biscuits - petits fours )

    salamou'alaykoum wa rahmatou Allah Voici le gateau zebra ou le marbré italien, qui est un marbré mais avec une deco plus fine avec un effet zebré d'où son nom ))) J'ai pris la recette d'un de mes blog préférés "1001 delices de Houria" Pour 6à8 personnes...

  • Chorba bayda/ soupe blanche algeroise

    01 août 2012 ( #soupes )

    Salamou'alaykoum, Aujourd'hui je vous mets la recette de la chorba bayda que j'ai faite hier, et que j'ai bien aimé. Je l'ai trouvée delicieuse et legère. Ingrédients 500g de poulet de cubes (pour ceux qui aiment,ajouter des abats)ou viande d'agneau....

  • Pain brioché

    02 août 2012 ( #Pains )

    Salamou'alaykoum, Aujourd'hui je vous donne une superbe recette de pain brioché J'ai pris cette recette du blog de "linon" Ingrédients : - 500 g farine blanche - 1 sachet de levure de boulangerie séchée - 75 g de sucre - 100 g de beurre - 1 oeuf - 250ml...

  • Tagyne pommes de terre/merguez

    04 août 2012 ( #recettes salées orientales )

    salamou'alaykoum, voici le tagyne de pommes de terre et merguez de "oumo talal" Je l'ai trouvé original et très gouteux. J'ai fait la meme recette qu'Oumo Talal - 6 pommes de terres moyennes, épluchées et coupées en 10 morceaux chacune. -2 merguez par...

  • Cheesecake choco/café

    05 août 2012 ( #pâtisserie occidentale )

    Salamou'alaykoum Voici mon dessert de ma rupture du jeûne d'aujourd'hui, un cheesecake choco/café delicieux Ingrédient : Croûte : -250g de biscuits emiettés ( j'ai mis des biscuits au chocolat) -125 g de beurre fondu Garniture : -500g de fromage blanc...

  • Religieuse au chocolat

    08 août 2012 ( #pâtisserie occidentale )

    Salamou'alaykoum, Aujourd'hui je vous mets une recette d'un de mes desserts préférés, que j'ai arreté de tester vu que je les ratais souvent))) Mais avec cette recette, ça va mieux ) Pâte à choux (pour 4 religieuses) recette de mon amie Oum Maïssane ))...

  • Simit (pain turc)

    11 août 2012 ( #Pains )

    Salamou'alaykoum, Je vous présente mon pain simit, delicieux et facile à faire. J'ai fait exactement la recette du blog "les joyaux de sherazade" Ingrédients : -350g de farine -50g de beurre fondu -2 càs d'huile d'olive -1 oeuf entier -5 càs de lait tiède...

1 2 3 4 5 6 > >>

Présentation

N'hesitez pas à vous inscrire à la newsletter pour ne rater aucune recette!

Laissez moi vos commentaires, vos remarques, vos questions qui permettront d'alimenter le blog. Merci!

Recherche