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1 décembre 2012 6 01 /12 /décembre /2012 22:26

                                    salam10

      Eh oui!!! Enfin je mets la recette des tortillas maison, vous avez été nombreuses à me demander la recette, desolée pour le retard je n'ai pas pu faire plus rapide))) Il me fallait une occasion pour faire mes tortillas)))

 

 

                             DSCF0521.JPG

 

  Ingrédients (8 tortillas moyennes) :

-300g  de farine

-200ml d'eau tiède environ

-1/2 càc de sel

 

Préparation :

Mélanger les ingredients et pétrir la pâte 3-4minutes, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et souple (comme les msemens)

Laisser la pâte reposer 15minutes.

Ensuite former 8boules de la taille d'une clémentine.

Faire chauffer une poêle à crèpes.

Etaler une boule à l'aide d'un rouleau, jusqu'à ce que la pâte soit très fine (comme pour les cornes de gazelle).

Mes tortillas ne sont pas très rondes, parceque j'était pressée, sinon en s'appliquant on forme de meilleures tortillas lol

Faire cuire sur la poêle chaude à feux doux 1minute de chaque coté. NE PAS ATTENDRE QUE CA BRUNISSE!!! Sinon la tortilla durçit et on ne peut plus rien faire avec. Il faut qu'elle blanchisse et qu'elle commence à avoir des taches.

 

 

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Published by saveursdorientetdailleurs - dans Pains
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commentaires

Soheir 10/12/2012 20:32

Merci pour la recette, elle est géniale et super simple!

babakitchen 10/12/2012 11:57

extra, merci ! je vais proposer a ma fille elle risque bien d'adorer !! bises, bonne journee

floencuisine 05/12/2012 09:15

super on en mange svt je note ta recette !

saveursdorientetdailleurs 05/12/2012 16:16



tu ne seras pas deçue)))



Yolande 03/12/2012 21:35

c'est tellement meilleur lorsque c'est fait maison...
bizzzzzz

saveursdorientetdailleurs 03/12/2012 22:30



merci Yolande))) bises



oum mouncifrayan 03/12/2012 21:29

belle version! j'aime bien!

saveursdorientetdailleurs 03/12/2012 22:30



merci)))



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