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31 juillet 2011 7 31 /07 /juillet /2011 15:02

salam'alaykoum, 

 

 

                                                    brik batata

 

Ingredients :

-Feuilles de brick

-purée de pomme de terre (pr 1 sachet de pomme de terre en flocon)

-2càs de miettes de thon

-1càs de persil haché

-1 petite poignée d'olives denoyautées et en morceaux

-1càs d'huile dolive

-sel, poivre

-oeufs

 

 

Préparation :

-Faire la purée, y ajouter tous les ingrédients (thon, olive, huile, sel, poivre, persil), possibilité d'ajouter un peu de gruyère rapé.

Disposer la farce dans une feuille de brique, former un carré avec la farce et creuser un petit puit au milieu de la purée. Ensuite y deposer delicatement un oeuf cru, puis fermer la brick et la faire cuire dans un poële huilée, 3min de chaque coté environ.

Servir chaud avec une salade )))

 

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Published by saveursdorientetdailleurs - dans entrées
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commentaires

oumibrahim 01/08/2011 15:48


assalam alaykoum

Ca sent le Ramadan )


Zainabe 01/08/2011 15:11


ouiii pour ce soir!! incha Allah ^^


saveursdorientetdailleurs 31/07/2011 18:16


barak Allah oufik! à faire pendant le Ramadan )))


Zainabe 31/07/2011 16:55


mmmmmmmmmmm!! c'est mes preférés !!!


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