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3 avril 2013 3 03 /04 /avril /2013 11:18

salam10

  Voici des super muffins qui feron le plaisir de toute la famille ))) Recette trouvé dans le super blog de "Assia"

A tester!!!!!

 

 muffins-choco-2.jpg

 

  Ingrédients :

4 oeufs

80g de sucre

100 ml d’huile

100 ml de lait

100g de pépites de chocolat (pas mis)

1 sachet de levure chimique

200g de farine (150g de farine +50g de maïzena)

QQs bonbon de schoko toffées (pas mis)

(j'ai ajouté 100g de chocolat noir)

 

+crème anglaise de Samar

 

 

Préparation :

Blanchir les oeufs et le sucre, ajoutez l’huile , le lait.

Mélanger la farine , levure et les ajouter au mélange d’oeuf.

Ajoutez les pépites au chocolat (chocolat noir fondu pour moi).

Dans un moule a muffins mettre les caissettes (en silicone pour moi) et les remplir 3/4 pour laisser la place aux bonbons.

Plonger dans chaque muffin un schoko et enfourner a 180° pendant 40 à 45 minutes. 

 

 

 

muffins-choco-1.jpg

 

 

 

 

 

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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 08:39

                                    salam10

Voici une recette de cookies 100%chocolat))) rapide et facile! la recette est tiré du site "serial cooking".

 

                                                cookies-choco

 

Pour une dizaine de cookies

 

Ingrédients :

  • 200g chocolat noir
  • 170g sucre roux (j'ai mis sucre blanc en poudre)   
  • 80g farine
  • 10g beurre
  • 2 oeufs
  • 1/2 cc levure chimique
  • 1/2 cc sel    

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
  • Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange ait blanchi.
  • Ajoutez la farine au mélange oeufs-sucre. Mélangez bien.
  • Ajoutez ensuite le chocolat fondu. Mélangez.
  • Recouvrez une plaque cuisson de papier sulfurisé.
  • A l’aide de petites cuillères, formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque.
  • Enfournez 10 à 12 minutes. 

Attendre que les cookies refroidissent pour les manger!!!   

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22 septembre 2012 6 22 /09 /septembre /2012 17:20

 

                                         selem

 Un beau et bon gâteau facil et rapide à réaliser.

J'ai trouvé ce gateau dans le blog de Zainabe qui l'a pris du blog de Llysa

A la base c'est un gateau aux pommes, je l'ai fait aux poires et j'ai vraiment aimé la recette, le moelleux que ça donne et l'arrière gout citronné. C'est vraiment une recette à réaliser!!! 

 

                                                 DSCF0224.JPG 

 

Pour la recette j'ai pris la même que celle de Llysa

 

 

                                                 DSCF0228.JPG 

     

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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 18:27

 

                                               selem

 

 

 Aujourd'hui je vous mets la recette des cupcakes chocolat banane de Chloé Saada. J'ai fait la meme recette sauf pour la deco, j'ai remplacé la pâte à tartiner par une ganache au chocolat.

 

 

                                                                DSCF0175.JPG 

 

 

 

Ingrédients :

-1pot de yaourt (utiliser le même pot pour le reste)

-3 pots de farine

-1pot et demi de sucre en poudre

-1 sachet de levure chimique

-4oeufs

-125g de beurre mou

-2 bananes écrasées à la fourchette

-1poignée de pépites de chocolat

 

Deco:

-20cl de creme liquide

-130g de chocolat dessert (tablette)

 

Préparation :

Préchauffer le four à 165°

Mélanger tous les ingrédients ensuite ajouter les bananes et les pépites, mélanger de nouveau.

Verser votre pâte dans vos moules à muffins et faire cuire 20min au four.

 

 

 Faire chauffer la creme liquide, retirer du feu et ajouter le chocolat coupé en morceau, mélanger jusqu'à homogénéité.

Verser la préparation dans une poche à douille et laisser au frais 2h environ jusqu'à obtenir une ganache consistante.

 

 Quand les cupcakes et la ganache ont refroidis, decorez à votre guise)))

 

 

 

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20 juillet 2012 5 20 /07 /juillet /2012 10:59

salamou'alaykoum wa rahmatou Allah

 

Voici le gateau zebra ou le marbré italien, qui est un marbré mais avec une deco plus fine avec un effet zebré d'où son nom )))

 

 

 

                                                 2012-05-23-18.08.29.jpg

 

 

 

 J'ai pris la recette d'un de mes blog préférés "1001 delices de Houria"  
 Pour 6à8 personnes :  
- 3oeufs
-150g de sucre en poudre (séparer en 2)
-190g de farine
-62ml d'huile
-62ml de lait
-1sachet de levure chimique
-2càs de cacao
-extrait de vanille
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Séparer les jaunes des blanc d'oeufs, et monter les blancs en neige avec 75g de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes
Battre les jeunes d'oeufs avec le reste du sucre pendant 10min environ, ensuite ajouter le lait.
Ajouter le farine, la levure et l'huile, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte collante et compacte.
Incorporer delicatement les blancs en neige.
Diviser la pate en 2, dans l'une ajouter l'extrait de vanille et dans l'autre ajouter le cacao et melanger.
Au centre de votre moule beurré, verser 1 càs de pate à la vanille, puis verser 1càs de pâte au cacao toujours au centre par dessus la pâte vanillé, ensuite une autre càs de pâte vanillé au centre, ainsi de suite jusqu'à finir les pâtes.
Faire cuire pendant 25min, et laisser 10min de plus dans le four éteint.
bonne degustation)
 

 

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