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18 décembre 2013 3 18 /12 /décembre /2013 07:16

  salam10

 veloute-pdt-poireaux.jpg

 

 

Ingrédients :

 

-3poireaux bien lavés

-3 bonne pommes de terre

-1gros oignon

-3 fromages en portion

-sel/poivre

-1càs de beurre

 

 

 

Préparation :

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé grossierement dans le beurre .

Ajouter ensuite les poireaux, laisser cuire 3minutes tout en remuant.

Deposer enfin les pommes, assaisonner, couvrir d'eau et laisser cuire 30minutes.

Quand c'est cuit, verifier, qu'il reste bien du bouillon, sinon ajouter de l'eau et laisser cuire quelques minutes.

Deposer les portions de fromage et mixer le tout.

Votre velouté est prêt à etre deguster)))

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by saveursdorientetdailleurs - dans soupes
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commentaires

Llysa 20/12/2013 20:23

hummm très bon velouté pour nous réchauffer! bisous

barbara 18/12/2013 11:24

une des soupes qu'on préfère a la maison, ça plait toujours !! bisous

Maryse & Cocotte 18/12/2013 10:11

je pense que je ne refuserai ce délicieux velouté vu le froid que nous avons en Alsace ! merci !

saveursdorientetdailleurs 18/12/2013 10:26



merci à toi))) nous il fait doux lol bises



Oum Yacine 18/12/2013 07:53

c'est un velouté très appétissant et que j'adore!!
bonne journée
bisous

saveursdorientetdailleurs 18/12/2013 10:26



merci! bises



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