Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 09:56

salamou'alaykoum,

 

feuilletéfraise

 

 

 

Ingrédient :

-1 pâte feuilletée

-30cl de crème liquide fraîche

-120g de sucre

-150g de fraises environ

-80g sucre 

 

Préparation :

  Découper des ronds de pâte feuilletée et les faire cuire au four entre deux plaque pour qu'elle ne gonfle pas. Lorsque c'est cuit, laisser refroidir.

Monter la crème en chantilly avec 120g de sucre ou moins selon votre goût.

Decouper quelques fraises en tranches fines, et mixer le reste avec 80g sucre pour faire un coulis.

 

Montage :

Mettre un peu de chantilly dans le fond de l'assiette et deposer la première rondelle de feuilletée pour qu'elle ne glisse pas.

Déposer au dessus un peu de chantilly et des morceaux de fraises, puis encore de la chantilly, puis une deuxième rondelle de feuilletée et un peu de chantilly pour la deco.

Disposer delicatement les tranches de fraises sur les cotés entre les deux rondelles de feuilletée.

Et verser dessus un peu de coulis de fraise.

Laisser au frais avant de deguster.

Bon ap!!!!

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by saveursdorientetdailleurs - dans pâtisserie occidentale
commenter cet article

commentaires

Imane 24/08/2012 09:27

Ce feuilleté et bien gourmand !!!! tout ce que j'aime !
Bonne journée. Imane

saveursdorientetdailleurs 24/08/2012 16:34



merci ma belle))) bisous



Leila 15/05/2011 11:59


Un dessert bien frais et croustillant... c'est pour moi ^^

Bon dimanche et gros bisous.
Leila


bigmumy 14/05/2011 21:09


il est bien gourmand, j'aime beaucoup, bisous et bon week end


oummaissane 08/05/2011 22:10


olala!!! là machaAllah c très jouli))!é sa a l'aire bon,Mmmm!!


llysa 08/05/2011 09:42


hummm, quel délice! bravo , bon dimanche bisous


Présentation

N'hesitez pas à vous inscrire à la newsletter pour ne rater aucune recette!

Laissez moi vos commentaires, vos remarques, vos questions qui permettront d'alimenter le blog. Merci!

Recherche