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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 18:40

 

                                                      selem

 

Le batbout est un de mes pain préférés, surtout quand il est bien chaud)))    

 

                                                              batbout.JPG

 

 

Ingrédients :

-200g de farine

-300g de semoule extra fine

-1càc de levure fraîche

-150ml d'eau tiède

-1/2 càc de sel

 

 

Préparation :

Mélanger la levure et l'eau tiède. Ajouter ensuite la farine, la semouline et le sel.

Pétrire quelques minutes au robot ou à la main jusqu'à obtention d'une pâte souple. Faire une boule et laisser reposer 45min environ.

Ensuite, séparer la pâte en deux boules, fariner votre plan de travail et étaler chacune des boules pour former deux pains ronds.

Laisser reposer 30minutes avant de les faire cuire à la poêle à feu moyen, 4minutes environ de chaque côté.

 

Bonne degustation)))    

 

 

 

 

 

 

 

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Published by saveursdorientetdailleurs - dans Pains
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commentaires

Habbouss 12/11/2012 09:14

merci pour la recette, j'aime beaucoup!!!

saveursdorientetdailleurs 12/11/2012 10:15



merci)))



Habbouss 08/09/2012 23:25

merci pour la recette, je la cherchais et la tienne me plait bien pour les faire en farcis! merci!

saveursdorientetdailleurs 09/09/2012 10:02



de rien))) tu m'en donneras des nouvelles))



EmilieRD 07/09/2012 15:59

UN vrai délice! Miam!

saveursdorientetdailleurs 07/09/2012 16:06



Merci Emilie)))



Au coeur des petits Délices! 06/09/2012 09:33

Ils sont superbes et je le dégusterais bien tout chaud avec une bonne chleta! Yatik essaha!

saveursdorientetdailleurs 06/09/2012 10:03



bsahtek))) merci^^



barbara 05/09/2012 12:04

j'adore ces petits pains, j'en ai fait au pavot, super bon !!

saveursdorientetdailleurs 05/09/2012 17:09



ça doit etre bon aussi))) merci pour l'idée)))



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