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Voici un de mes plats préférés, le fameux tajine marocain aux boulettes de sardines Ingrédients : -1kg de sardines -1poignet de riz cuit (mi cuisson) chermoula : -3càs de persil/coriandre hachés -5gousses d'ail haché -1càs de paprika -1càs de cumin -sel,...
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Ingrédients : -3poireaux bien lavés -3 bonne pommes de terre -1gros oignon -3 fromages en portion -sel/poivre -1càs de beurre Préparation : Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé grossierement dans le beurre . Ajouter ensuite les poireaux, laisser...
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Me revoilà, après une longue absence dans la blogosphère, je reviens petit à petit avec beaucoup de recettes à publier) Pour 6 personnes : -800g de boeuf coupé en morceaux (j'ai mis veau) -40g de beurre -3càs d'huile -3càs de farine -3gousses d'ail -1gros...
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Aujourd'hui la recette d'amakfoul (recette kabyle) -------> barakAllah oufiki Oumib pour ta recette loool Une recette delicieuse et simple. Je l'ai fait avec du couscous complet (DARI) Ingrédients : -couscous complet (400g pour moi) -pois chiches trempés...
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Voici une recette simple et rapide de la charlotte aux abricots Ingrédients : -abricots (j'ai pris une boîte à defaut d'en avoir des fraîches) -boudoirs -40cl de creme liquide bien fraîche -100g de sucre glace (plus ou moins selon les goût) -sirop de...
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Voici mon premier kouglof et surement pas le dernier))), un delice pour le petit dejeuner et le gouter. J'ai pris la recette du site de Mercotte. Très bonne recette et très bon rendu))) à tester!!! Pour la recette cliquer ici
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Voici le meilleur des fondant que j'ai pu gouter Un fondant.............. bien fondant et goûteux!! J'ai pris la recette de ma très chère Ouissame, depuis je ne fais que ce fondant Je l'ai garni de chantilly maison par dessus pour un peu de fraîcheur...
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Ingrédients : -génoise de Ouissame (j'ai ajouté 5càs de cacao sucré) Chantilly au café: -30cl de crème liquide entière bien froide -1càs de café soluble -+/- 5càs de sucre glace -chantifix Sauce chocolat: -200g de chocolat p atissier -10ml de lait Sirop...
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Après une longue absence, je vous publie cette recette de confiture d'orange qu'on a beaucoup aimée)))) J'ai pris la recette du blog de "Djouza" Je vous invite à visiter son blog pour la recette...
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Voici un plat kabyle que j'aime beaucoup beaucoup!!! composé de boulettes de semoule et legumes. Ingrédients : viande 2 belles tomates, 2 pomme de terre, 2 carottes pelées coupées en 4 1poivron (facultatif) 5càs d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 piment...
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