soupes

Velouté de pommes de terre/poireaux

soupes

Par saveursdorientetdailleurs

Ingrédients : -3poireaux bien lavés -3 bonne pommes de terre -1gros oignon -3 fromages en portion -sel/poivre -1càs de beurre Préparation : Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé grossierement dans le beurre . Ajouter ensuite les poireaux, laisser...

Lire la suite

Berkoukes aux légumes

soupes

Par saveursdorientetdailleurs

Avec ce froid, je vous mets une recette du "berkoukes", une soupe algérienne que j'aime beaucoup. J'ai pris cette recette du super blog de ma chère "Samar", un blog très complet dans lequel j'ai pioché beaucoup de recettes))) Voici le copier/coller de...

Lire la suite

Soupe de légumes à la marocaine

soupes

Par saveursdorientetdailleurs

C'est la bonne periode pour les veloutés et les soupes, c'est pour cela que je vous presente une recette de soupe à la marocaine comme le faisait ma mère. Ingrédients : -2oignons moyennes -3 grosses carottes moyennes -1 courgette -1 navet -1/2 bouquet...

Lire la suite

Chorba bayda/ soupe blanche algeroise

soupes

Par saveursdorientetdailleurs

Salamou'alaykoum, Aujourd'hui je vous mets la recette de la chorba bayda que j'ai faite hier, et que j'ai bien aimé. Je l'ai trouvée delicieuse et legère. Ingrédients 500g de poulet de cubes (pour ceux qui aiment,ajouter des abats)ou viande d'agneau....

Lire la suite