recettes salees orientales

Tajine de boulettes de sardines

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Par saveursdorientetdailleurs

Voici un de mes plats préférés, le fameux tajine marocain aux boulettes de sardines Ingrédients : -1kg de sardines -1poignet de riz cuit (mi cuisson) chermoula : -3càs de persil/coriandre hachés -5gousses d'ail haché -1càs de paprika -1càs de cumin -sel,...

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Amakfoul

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Par saveursdorientetdailleurs

Aujourd'hui la recette d'amakfoul (recette kabyle) -------> barakAllah oufiki Oumib pour ta recette loool Une recette delicieuse et simple. Je l'ai fait avec du couscous complet (DARI) Ingrédients : -couscous complet (400g pour moi) -pois chiches trempés...

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Tikourbabine

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Par saveursdorientetdailleurs

Voici un plat kabyle que j'aime beaucoup beaucoup!!! composé de boulettes de semoule et legumes. Ingrédients : viande 2 belles tomates, 2 pomme de terre, 2 carottes pelées coupées en 4 1poivron (facultatif) 5càs d'huile d'olive 1 oignon émincé 1 piment...

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Fricassées tunisiennes

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Par saveursdorientetdailleurs

Aujourd'hui un petit tour en Tunisie (spéciale dedicace à ma Oum M. la tunisienne et fière de l'être lol) avec la recette des fricassées tunisiennes que j'ai pris de ma très chère Ouissam , je les ai farcies avec du felfel algerien (ou chakchouka) et...

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Paniers tressés amandes/cannelle

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Par saveursdorientetdailleurs

Voici une pâtisserie orientale : panier tressé aux amandes et à la cannelle J'ai pris la recette d super blog de "habbous" J'ai seulemet changé la tresse, j'ai enroulé une bande fine colorée autour d'une bande un peu plus épaisse blanche. Les Ingrédients...

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Couscous Tfaya

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Par saveursdorientetdailleurs

En ce vendredi je vous presente le couscous tfeya, c'est un couscous sucré/salé. La "Tfeya" est un mélange d'oignons et raisins secs caramélisé, qu'on peut utiliser avec le couscous, ou en tajine! J'aime les deux, mais j'ai une preference pour le couscous...

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Pomme de terre aux oeufs

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Par saveursdorientetdailleurs

Aujourd'hui je vous publie une recette simple, économique et qui plait beaucoup aux enfants))) J'ai trouvé cette recette chez "nany73" Ingrédients : -1oignon haché finement -1 pomme de terre moyenne (j'en ai mises 5) coupé(es) en petits cubes -6 gros...

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Loubia bayda à la marocaine

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Par saveursdorientetdailleurs

Rien de tel qu'un bon plat de "loubia bayda" en ce temps d'hiver pour ce rechauffer. Ingrédients : -300g de haricots blancs trempés la veille -2oignons hachées finement -2càs de persil haché finement -2 tomates pelées, épépinées, coupées en petits morceaux...

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Tajine de merlan : Participation au concours d'Oum Anissa

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Par saveursdorientetdailleurs

Avec cette recette que j'ai deja publiée precedemment, je participe pour la première fois à un concours, celui d'Oum Anissa du blog "Oummi cuisine by Oum Anissa" Ingrédients : -3 merlans Chermoula : -1 bouquet de persil, -5 gousses d'ail -3càs de jus...

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Karantika/ Garantita

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Par saveursdorientetdailleurs

Enfin!!!!!!! Une recette que je reussi de la fameuse Karantika, elle était vraiment bonne))) J'ai pris la recette du blog : "les delices de fleur" qui l'a prise du blog "la popotte de Silvi", de bons blogs à visiter!!! J'ai fait exactement la même recette,...

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