Ingrédients : -3poireaux bien lavés -3 bonne pommes de terre -1gros oignon -3 fromages en portion -sel/poivre -1càs de beurre Préparation : Dans une cocotte, faire revenir l'oignon coupé grossierement dans le beurre . Ajouter ensuite les poireaux, laisser...
Voici une recette simple et rapide de la charlotte aux abricots Ingrédients : -abricots (j'ai pris une boîte à defaut d'en avoir des fraîches) -boudoirs -40cl de creme liquide bien fraîche -100g de sucre glace (plus ou moins selon les goût) -sirop de...
Aujourd'hui la recette d'amakfoul (recette kabyle) -------> barakAllah oufiki Oumib pour ta recette loool Une recette delicieuse et simple. Je l'ai fait avec du couscous complet (DARI) Ingrédients : -couscous complet (400g pour moi) -pois chiches trempés...
Ingrédients : -génoise de Ouissame (j'ai ajouté 5càs de cacao sucré) Chantilly au café: -30cl de crème liquide entière bien froide -1càs de café soluble -+/- 5càs de sucre glace -chantifix Sauce chocolat: -200g de chocolat p atissier -10ml de lait Sirop...
Me revoilà, après une longue absence dans la blogosphère, je reviens petit à petit avec beaucoup de recettes à publier) Pour 6 personnes : -800g de boeuf coupé en morceaux (j'ai mis veau) -40g de beurre -3càs d'huile -3càs de farine -3gousses d'ail -1gros...
Aujourd'hui un petit tour en Tunisie (spéciale dedicace à ma Oum M. la tunisienne et fière de l'être lol) avec la recette des fricassées tunisiennes que j'ai pris de ma très chère Ouissam , je les ai farcies avec du felfel algerien (ou chakchouka) et...
Voici un plat simple à réaliser et delicieux. Ingrédients : -Poulet en morceaux -3oignons coupés en 4 -5pommes de terre coupés en gros morceaux -sel, poivre, herbes de provence -5càs d'huile d'olive -2càs d'huile neutre -eau Préparation : Déposer les...
Ingrédients : -500g de farine -2càc de levure sèche -1càc de sel -5càs de sucre en poudre -5càs de lait en poudre -1oeuf -3càs d'eau de fleur d'oranger -400ml d'eau tiède -1càs de sésames grillés -1càs d'anis -50g de beurre mou -1 j'aune oeuf + qqes goutes...
Voici le meilleur des fondant que j'ai pu gouter Un fondant.............. bien fondant et goûteux!! J'ai pris la recette de ma très chère Ouissame, depuis je ne fais que ce fondant Je l'ai garni de chantilly maison par dessus pour un peu de fraîcheur...
Ingrédients : -500g de farine -2càc de sel -4càs d'huile d'olive -2càc de levure seche -200ml d'eau tiède (environ, selon l'absorption de la farine) -huile d'olive pour la fin Préparation : -Diluer la levure dans un peu d'eau tiède. -Dans un saladier...
Voici un plat qui parait basique mais j'aime beaucoup))) Ingrédient -300g de choux fleur -4 pommes de terre moyennes -poullet (je met souvent des reste de viande cuite) -sel, poivre, curry -10cl de crème liquide (ou +/- 5 càs de lait) -4oeufs -2poignées...
Eh oui! J'ai remporté 2 concours dans la même semaine))) Le deuxième concours est celui de "Nani's kitchen" sur le thème de la mini cocotte que je remercie))). Et j'ai remporté ce decoupe oignon! testé et approuvé! de la marque G.I.F J'avais deja testé...
Voici une pâtisserie orientale : panier tressé aux amandes et à la cannelle J'ai pris la recette d super blog de "habbous" J'ai seulemet changé la tresse, j'ai enroulé une bande fine colorée autour d'une bande un peu plus épaisse blanche. Les Ingrédients...
السلام عليكم و رحمة الله Aujourd'hui je vous donne la recette d'un cheesecake au caramel beurre salé qui a fait l'unanimité))) J'ai pris la base de cheesecake au mascarpone sur site wlad-el-jej. Je n'ai pas piqué la photo d'un autre blog lol, c'est le...
Voici le celèbre "Khobz dar à l'huile d'olive" et aux graines que j'ai vu ce pain dans le super blog de "Maryse et cocotte". Personnellement j'ai fait ma recette habituelle de pain. Je vous donne ma recette,... Ingrédients : -300g de farine -300g de semoule...
En ce vendredi je vous presente le couscous tfeya, c'est un couscous sucré/salé. La "Tfeya" est un mélange d'oignons et raisins secs caramélisé, qu'on peut utiliser avec le couscous, ou en tajine! J'aime les deux, mais j'ai une preference pour le couscous...
Desolée pour cette absence, je n'ai pas pu repondre aux commentaires, ni faire un tour sur vos blogs, je me ratrapperai inchAllah))) Aujourd'hui je vous donne la recette d'un super fondant aux pomme que j'ai trouvé dans le blog d'"évasion culinare". Je...
Un super plat que je vous recommande. J'ai pris la recette du suuuper blog de Samar. Ingrédients - 1 1/2 lbs de boeuf ou veau en cube - farine - 3 c-a-s d'huile d'olive - 2 gousses d'ail émincées - 1 tomate ou 2 petites - 2 c-a-soupe de sauce tomate -...
Aujourd'hui place à la pate à tartiner berbère))) Amlou qui est un mélande d'amande, sucre et huile d'argan, ou la deuxième version cacahuète, sucre et huile d'argan, avec miel aussi par moment. J'en ai deja gouté à l'huile d'olive, je n'ai pas apprécié...
Pour celles qui n'étaient pas au courant, je faisais parti des gagnantes du concours de Llysa sur le thème de la boulange, j'étais 4ème si je me rappelle bien. J'ai reçu son prix, un livre "la cuisine du Maghreb". Merci Llysa, ça m'a fait super plaisir...
Aujourd'hui je vous publie une recette simple, économique et qui plait beaucoup aux enfants))) J'ai trouvé cette recette chez "nany73" Ingrédients : -1oignon haché finement -1 pomme de terre moyenne (j'en ai mises 5) coupé(es) en petits cubes -6 gros...
Encore un plat salé, et encore du poulet! Place à la cuisine indienne avec son célèbre poulet tandoori! un vrai delice, épicé! Recette tiré du blog de Minouchkah "passion culinaire". J'ai fait la moitié des doses Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet...
Après les pancakes sans oeufs, place à la brioche sans oeufs et sans beurre. Facile à faire et delicieuse. J'ai trouvé la recette dans le blog "maryse et cocotte" qui l'a prise dans le blog "des tartes et des gateaux". Copier/coller de la recette. Ingrédients...
Voici une recette de pacakes sans oeufs, très bonne))) Pour les allergiques aux oeufs, pour ceux qui n'en ont plus, pour ceux qui n'ont pas de poules, ou tout simplement pour ceux qui ont la flemme de battre des oeufs lol J'ai pris la recette du blog...
Ingrédients : -escalopes de poulet -sel -poivre -ail en poudre -épices selon les gouts -beurre -2càs de moutarde -3cas de crème liquide Préparation : Assaisonnez le poulet des deux cotés, et les faire revenir dans une noisette de beurre à feux doux. Quand...
