Saveurs d'orient et d'ailleurs -

Zaalouk d'aubergine

recettes salées orientales

24.04.2011 …

Par saveursdorientetdailleurs

salamou'alaykoum, Pour 4 personnes : Ingrédient : 2grande aubergines 2 gousse d'ail 2tomates moyennes 1/2 càc de paprika 1 càc rase de cumin 1 càs de coriandre haché 2 càs d'huile d'olive 1/2càc de curcumin sel poivre 1petite poignée d’olives vertes dénoyautées...

tarte au citron meringuée

pâtisserie occidentale

23.04.2011 …

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salamou'alaykoum Ingrédient : -1 pâte brisée crème au citron : -3jaunes d'oeufs -10cl de jus de citron -zeste d'1/2 citron -60g de sucre semoule -1càs de maïzena -125g de beurre Meringue : -3blancs d'oeufs -120g de sucre semoule -1pincée de sel Préparation...

crème renversée

pâtisserie occidentale

20.04.2011 …

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Salamou'alaykoum La recette est tiré du blog "instant gourmand" Ingredients : 500 mL de lait 4 oeufs 1 càs de sucre semoule 3 sachets de sucre vanillé caramel liquide Preparation: Mettre le lait avec un sachet de sucre vanillé sur feu doux . Retirer du...

madfouna aux merguez

recettes salées orientales

11.04.2011 …

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salamou'alaykoum Ingrédients pour la pâte : -600g de farine -1càc de sel -1càc de levure fraîche -eau tiède -1càs d'huile de tournesol -1càs de sucre -1càs d'huile -sel, poivre, curcumin Ingrédients pour la farce : -3 merguez coupé en rondelle de 1/2cm...

montecaos

gateaux orientaux

11.04.2011 …

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salamou'alaykoum J'ai pris cette recette également d'un de mes sites préférés de cuisine : "passion culinaire" Ingrédients : 4 mesures de farine 1 mesure de sucre 1 mesure d'huile 1 pincée de sel 2 pincées de levure chimique Cannelle moulue Préparation...

carré de noix de coco et amandes

gateaux orientaux

11.04.2011 …

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salamou'alaykoum Recette de Choumicha Ingrédients : -10cl d'huile -125g de sucre en poudre -3 blanc d'oeufs -1/2 sachet de levure chimique -125 d'amandes moulues +/- grossièrement non grillées avec la peau (peut etre remplassé par des cacahuètes sans...

boules de neige

gateaux orientaux

11.04.2011 …

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salamou'alaykoum Voici les boules de neige, très connues, qui sont des petits gateaux fondant enrobé de confiture et noix de coco J'ai utilisé la recette de "passionculinaire" Ingrédients : 500 g de farine 250 g de sucre 250 g d'huile (neutre) 3 oeufs...

baghrir (crèpes à mille trous)

crèpes - viennoiseries

10.04.2011 …

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Salamou'alaykoum Recette de Choumicha Ingrédients : 250 g de semoule fine de blé dur 45 cl d’eau tiède ½ c. à café de sel 1 sachet de levure chimique 8 g de levure fraîche Miel/beurre frais, huile d’olive, huile d’argan ou Amelou Préparation : Mixer la...