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24 septembre 2012 1 24 /09 /septembre /2012 18:05

                                            selem 

 

    Une "tortilla" à ma façon, une recette que je fais regulièrement car elle est très appréciée.

 

                                                        2012-06-13-12.57.33.jpg  

Ingrédients:

-7pommes de terres moyennes pelées et coupées en rondelles

-6oeufs

-10cl de crème liquide

-1poignée de gruyère rapé

-1/2 boite de thon 

-2poivrons rouges grillés

-5tranches de fromages à hamburger

-sel, poivre, (parfois curry)

 

Préparation :

Faire frire les rondelles de pommes de terre.

Battre les oeufs en omelette, ajouter, le sel, poivre , crème liquide, et gruyère.

Etaler la moitié des pomme de terre dans une grande poële, puis les poivrons, le thon, les tranches de fromage et le reste des pommes de terre. Verser par dessus le mélange d'oeufs/crème, couvrir et laisser cuire à feu doux.

Quand la tortilla est presque cuite, prendre une assiette, la poser sur la poële face contre terre et renverser la tortilla sur l'assiette, puis la redeposer dans la poële pour qu'elle cuise de l'autre côté quelques minutes.

Accompagner d'une bonne salade et le tour est joué)))

Bonne degustation!!! 

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Published by saveursdorientetdailleurs - dans recettes salées occidentales
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commentaires

Shannene 27/09/2012 14:01

le tortillas j'adore ça, on peut les faire de mille et une façon !!! Bisous

saveursdorientetdailleurs 27/09/2012 16:04



exactement! merci D



Yolande 25/09/2012 22:01

hummmmmmmm un délicieuse tortilla....

saveursdorientetdailleurs 25/09/2012 23:03



merci Yolande)))



Maryse & Cocotte 25/09/2012 17:00

elle donne énormément envie ta tortilla !!!

saveursdorientetdailleurs 25/09/2012 17:46



merci))))



nadia 25/09/2012 16:24

très appétissant ya3tik assaha oukhty
bonne journée

saveursdorientetdailleurs 25/09/2012 17:46



merci! Allah y selmek!!! bonne journée à toi aussi!



Nadji 25/09/2012 12:44

J'ai une version différente.
La tienne me plait beaucoup. Je note.
J'en aurai bien mangé une grosse tranche ce midi.
A bientôt

saveursdorientetdailleurs 25/09/2012 13:59



merci)))



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