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9 septembre 2012 7 09 /09 /septembre /2012 17:45

                                                  selem 

 Voici une recette de poulet au curry et lait de coco que j'aime beaucoup, un vrai régal)))

 

 

                                                  poulet-coco-curry.JPG

 

 

Ingrédients :

-1poulet moyen coupé en morceaux,

-1oignon haché  finement,

-1tomate pelée épépinée coupée en petits morceaux,

-sel, poivre, curry, gingembre en poudre, paprika

-1boite de lait coco

-1càs d'huile d'olive

 

 

Préparation:

Faire revenir l'oignon et l'huile d'olive quelques minutes. Ajouter ensuite les morceaux de poulet, la tomate, les épices et un verre à thé d'eau. Laisser mijoter jusqu'à cuisson du poulet (30min environ).

Puis verser le lait coco, et laisser mijoter à feu doux 30 minutes à peu près jusqu'à épaississement de la sauce.

 

A servir avec du riz)))

Bonne degustation!!!  

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Published by saveursdorientetdailleurs - dans recettes salées orientales
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commentaires

EmilieRD 12/09/2012 16:51

Bon mercredi!

saveursdorientetdailleurs 12/09/2012 17:40



merci à toi aussi)))



Shannene 11/09/2012 09:29

Le lait de coco, c'est excellent pour attendrir le poulet et le curry , excellent pour donner du goût !
Je te souhaite une excellente journée !

saveursdorientetdailleurs 12/09/2012 10:29



oui c'est vrai! merci Shannene. bisous)))



Nadji 10/09/2012 23:36

Un plat plein de saveurs. La sauce onctueuse me parait délicieuse. Je note.
A bientôt

saveursdorientetdailleurs 11/09/2012 08:51



merci Nadji! bonne journée à toi)



Ouissam 10/09/2012 20:55

Miiiaaam trop bon ton pouleeet !!!! Ton blog est trop bieen jy trouverai mon bonheur ! Je m'abonne de suitee a ta news, fait de meme si tu le souhaite ça me fairaai plaisiirr !! Bisouu et bonne
nuit

saveursdorientetdailleurs 10/09/2012 21:02



merci))) je m'abonne aussi )))



EmilieRD 10/09/2012 14:11

Miam, ca doit être délicieux!

saveursdorientetdailleurs 10/09/2012 17:30



merci)))



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