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5 décembre 2012 3 05 /12 /décembre /2012 14:42

                                           salam10

 

  Une superbe recette de pizza originale que j'ai denichée dans le blog de"Fawzia", une recette facile qui donne une pâte moelleuse et delicieuse. Je ne fais que cette pâte desormais))) je l'ai également faite avec d'autres boissons sucrées, ça marche aussi)))

 

 

        pizza-coca         pizza-blanche

 

Ingrédients  :

1 verre de lait tiède
2 verres de coca cola
1 verre d'huile + 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
20 g de levure boulangère
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre en poudre
farine d'après le mélange (à peu près 1 kg)

Préparation :

Faire dissoudre le sucre dans le lait tiède, ajouter la levure et laisser reposer 5 minutes le temps que les bulles se forment.
Dans un robot ou un bol à pétrin , verser la préparation liquide, ajouter les huiles et le coca cola, et bien battre le tout.
Verser la farine mélangée au sel petit à petit jusqu'à ce que la pâte ne colle plus sur les parois du bol , elle doit être lisse et élastique.
Sur un plan de travail fariné, travailler la pâte avec la paume des mains 1 à 2 minutes.
Mettre la pâte lisse dans un bol huilé , couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer 1 heure ou plus jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Dès que la pâte a levée la degazer et la couper en plusieurs boules pour en faire plusieurs pizza ou une grande.

Pour avoir les côtés bombés :

prendre une part de pâte que vous roulez en boudin et l'aplatir , mettre au milieu la mozzarella coupée en morceaux, refermer le boudin en pressant sur les extrémités des bords .
Placer ce boudin farci de mozzarella tout autour de la pizza

 

                                    pizza-coca2

 

 

 

J'ai été taguée par ma très chère oukht Oum Yusuf du blog "carnet de recettes" : Merci d'avoir pensé à moi)))

 

                                                    tag-blog.jpg 

 

voici les regles :

- 1- Publier le logo du "tag" sur ton article

2- Révéler 7 trucs sur toi


3- Mentionner les règles du "tag"

4- Taguer 15 personnes pour prendre la relève 

 

- Mes couleurs préférées sont le rouge et le noir

- j'aime le sucré/salé

-le meilleur moment de la journée pour moi c'est le soir à partir de 20h30 quand les petites sont au lit lol

-Je reve d'avoir un robot Kitchenaid)))

 -je suis quelqu'un qui sourit beaucoup (meme quand ça bouillonne à l'interieur lol)

 -j'aime beaucoup reçevoir (ceux que j'aime lol)

- je vais bientot reussir les macarons............... incha Allah lol

voilà

Alors je ne choisi personne car la majorité de celles que je connais ont été taguée)))

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Published by saveursdorientetdailleurs - dans quiches - tourtes - pizzas
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commentaires

fawzia.over-blog.com 25/12/2012 12:03

machaallah , je viens de la remarqué, pourrais tu m'envoyer la photo pour la mettre à l'honneur merci bisousssssssss

saveursdorientetdailleurs 26/12/2012 18:00



merci! je t'ai envoyé un mail l'as tu reçu? ou bien donne moi ton adresse mail))) bises



Yousra 17/12/2012 20:02

Mes couleurs préférées sont le rouge et le noir aussi et moi aussi j'aime le soir (malgrés que je ne suis pas mariée et je n'ai pas des enfants lol)
Contente d'apprendre tout ça sur toi
Bonne soirée

saveursdorientetdailleurs 21/12/2012 20:31



merci)))



floencuisine 16/12/2012 19:40

tres etonnante que cette pate mais aussi tres gourmande vu les photos !

saveursdorientetdailleurs 21/12/2012 20:32



merci Flo)))



Soheir 10/12/2012 20:27

Super ta pizza!
C'est très original avec du soda. Comme je suis curieuse lol, j'aimerais connaître l'effet du soda sur la pâte.
Merci!!
Soheir

mes inspirations culinaires 08/12/2012 01:12

coucou el habiba !!
hehhe tu m'as fait rire avec le tag je ris bcp meme qd ca bouilonne c genial t'as un bon temperament et ca se ressent ! moi aussi j'aime qd les filles sont au lit le pb c que c moi qui me mets au
lit avant elles t'imagine pffff :)
grosse bise el habiba

saveursdorientetdailleurs 09/12/2012 17:36



loool, merci ma belle!!! big boussa



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