Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 janvier 2013 6 12 /01 /janvier /2013 13:35

                                                    salam10 

 

 

Voici le "tamago yaki" ou l'omelette japonaise, je l'ai faite au lait de coco, ça demande un peu de patience contrairement à l'omelette qu'on connait))) Mais ça donne un bon resultat, il me faut encore un peu ou plutot beaucoup d'essais pour qu'elle soit plus belle)))

 

                                                                     omelette-japonaise.JPG

 

 

Ingrédients :

-5oeufs

- 5càs de lait de coco

-1càc de sel

 

-beurre

 

Préparation :

Battre les oeufs en omelette, ajouter le sel et le lait coco et mélanger.

Faire chauffer la poêle, la beurrer et y verser 1/5 de l'omelette.

Dès que l'omelette commence à cuire la rouler et la reserver (ne pas la laisser trop cuire sinon elle sera sèche).

Puis verser encore 1/5 de l'omelette et faire cuire, deposer sur le bord l'omelette precedemment roulée, et enrouler la deuxième omelette autour d'elle, reserver et continuer ainsi jusqu'à épuisement du mélange.

 Couper ensuite l'omelette en tranches de 10cm et voici votre Tamago yaki est prêt!

Je l'ai accompagné d'un riz aux legumes.

 

Bonne degustation!

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by saveursdorientetdailleurs - dans recettes d'Asie (Inde - Chine - Japon...)
commenter cet article

commentaires

silvi 14/01/2013 22:52

hummm super original cette idée ,j'y avais pas penser ,merci;)

saveursdorientetdailleurs 15/01/2013 13:24



merci))) bises



salima 13/01/2013 21:31

c'est une délicieuse omelette que voilà !

saveursdorientetdailleurs 13/01/2013 22:35



merci Salima))) bises



assia 13/01/2013 21:05

Salem ma belle, je connaissais pas cette omelette gourmande:)Bisous

saveursdorientetdailleurs 13/01/2013 21:19



wa'alaykisalam! c'est très bon))) mes filles les ont devorées, alors que devant une omelette normale, c'est la deprime, lol



Nadji 13/01/2013 19:20

Je l'ai faite mais sans lait de coco. Va falloir que je teste ta version.
A bientôt

Soulef amour de cuisine 13/01/2013 18:14

merci pour ce délice

Présentation

N'hesitez pas à vous inscrire à la newsletter pour ne rater aucune recette!

Laissez moi vos commentaires, vos remarques, vos questions qui permettront d'alimenter le blog. Merci!

Recherche