Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 09:53

                                        salam10 

 

 

                                             galettes-indiennes.JPG

 

    Voici la recette  des galettes indiennes très bonnes que j'ai piochée dans le blog de "pankaj"

 

Ingrédients (pour 5 galettes) :

  • -6 bonnes cuillères à soupe de farine de pois chiche
  • -quelques feuilles de coriandre fraiche
  • -1 gousse d'ail hachée
  • -1 cuillère à soupe de curry
  • -2 piments (facultatif) (pas mis) 
  • -asafoetida (factultatif) (pas mis) 
  • -15cl d'eau
  • -de l'huile
  • -du sel        

Préparation :

Mélanger l'eau et la farine. Ajouter le sel, le piment, l'ail, le curry et le hing (asafoetida) et bien mélanger. Ensuite ajouter les feuilles de coriandre (mélanger)
Mettre de l'huile dans une poêle. Ensuite mettre la pâte (1 louche). Quand le dessus est sec, ajouter de l'huile et tourner la crêpe. La retourner plusieurs fois jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.

 

Je les ai accompagnées avec une curry de légumes et des crevettes au curry et lait de coco.

 

 

 

TAG 5

 

Et au tour du tag, j'ai été taguée par "rayane delices", merci d'avoir pensé à moi))) je vous conseille de faire un tour dans son blog, de belles petites recettes vous attendent)))

 

Reglement:
1-Mentionner les regles du tag .

2- Publier le logo du TAG sur ton article .
3-Reveler 7 trucs sur toi
4-Taguer 15 personnes pour prendre la releve.

 

                                                        tag-blog-copie-1.jpg 

 

 

 - Je vis en France lol (ça commence fort les scoupes lol)

 - je ne fais jamais de grace matinée)))

 -j'aime les fruits rouges mais seulement en thé, gateaux, yaourt... mais pas frais)))

 -j'aime le chocolat

 -je veux manger UNE TANJIYA!!!!

 -J'aime beaucoup la patisserie algeroise

 -Et en salé, j'aime beaucoup les tajines marocains)))

 

Par contre je ne tague personne, libre à vous d'y repondre)))

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by saveursdorientetdailleurs - dans recettes d'Asie (Inde - Chine - Japon...)
commenter cet article

commentaires

Doria 10/01/2013 19:21

Ce sont des galettes que tu me fais découvrir !
Très bonne soirée en ce jeudi,
Bisous, Doria

saveursdorientetdailleurs 10/01/2013 21:45



merci Doria))) bises



recettesdesorawel 10/01/2013 09:00

ah ok!!!! et bien merci pour ta reponse, je ne connaissais pas! bisous

saveursdorientetdailleurs 10/01/2013 21:44



ce fut un plaisir))) bises



Hind 09/01/2013 15:15

j'aime ces galettes, j'ai dêja goutté dans un restaurent indien.

saveursdorientetdailleurs 10/01/2013 08:41



Elles sont bonnes et accompagnent bien un menu indien)



Aurélie EnviesDélices 09/01/2013 15:14

Elles ont l'air bien bonnes ces galettes

saveursdorientetdailleurs 10/01/2013 08:41



merci Aurélie)))



recettesdesorawel 09/01/2013 15:04

c est quoi une tanjiya? lol!

saveursdorientetdailleurs 10/01/2013 08:40



la tanjiya est un plat typiquement de Marrakech! Ce sont généralement les hommes qui le dont! Ils mettes des morceaux de viandes et des épices dans une jare en terre et la deposes sur une braise
pendant quelques heures, ça cuit tranquilement jusqu'à ce que la viande soient impreniée des épices et fondante en bouche. J'ai eu l'occasion d'en manger en 2000, j'ai été à Marrakech le mois
dernier mais je n'ai pas eu l'occasion d'en regouter sniffff!!!! voilà lol bises hbiba



Présentation

N'hesitez pas à vous inscrire à la newsletter pour ne rater aucune recette!

Laissez moi vos commentaires, vos remarques, vos questions qui permettront d'alimenter le blog. Merci!

Recherche