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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 17:19

                                                   selem 

 Voici une recette que je voulais faire depuis longtemps mais j'avais peur du resultat, et enfin de compte c'est très bon)))).

 

                                                              croquettes.JPG

 

 

Ingrédients :

-2bols de riz cuits

-1/2 càc de sel, poivre

-1 càc de curry (ou épice voulu)

-1poignée de gruyère rapé

-1oeuf moyen

 

-portions de vache qui riz

 

-chapelure

-huile pour friture

 

Préparation

Mélanger bien le riz, le sel, le poivre, le curry, l'oeuf, et le gruyère rapé. Reserver.

Prendre du riz, le placer au creux de la paume, aplatir légerement, deposer au centre un morceau d'une portion de vache qui riz, rabattre le bord de la galette de riz pour former un boule, et enrouler entre les deux mains, pour bien l'arondir.

Faite de même avec le reste du riz jusqu'à épuisement.

Enrouler les boules de riz dans la chapelure et faire frire jusqu'à ce que ça dore.

Laisser refroidire un peu avant de les deguster.

Je les ai accompagnées d'une salade)

 

bon ap!!!

 

 

                                                croquettes2.JPG

 

 

 

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Published by saveursdorientetdailleurs - dans entrées
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commentaires

vero 27/09/2012 19:23

hum ça doit etre super bon ça grille dans la friture !!! je ne connaissais pas

saveursdorientetdailleurs 27/09/2012 19:52



c'est très bon ))) merci pour ton passage!



Yousra 19/09/2012 22:25

ça a l'air trop bon
Bonne soirée

saveursdorientetdailleurs 20/09/2012 08:56



merci)))



barbara 19/09/2012 09:26

hummmmm délicieux !!

saveursdorientetdailleurs 19/09/2012 10:09



merci)))



Crevette 17/09/2012 18:03

Super sympa cette idée, j'adore!

saveursdorientetdailleurs 17/09/2012 18:14



merci)))



Imane 17/09/2012 10:39

Salam alikoum
Hmmmmmmmm farci au fromage ça doit être un delice !!!! Bonne journée
Imane.

saveursdorientetdailleurs 17/09/2012 11:16



wa'alaykisalam


oui))) la prochaine fois j'essairai avec une petite boulette de kefta incha Allah)))



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